Demir İçeren Yiyecekler Hangileridir?
Demir içeren yiyecekler konusunda Demir kan içerisinde bulunan ve değer bakımından oldukça üst noktalarda bulunan maddelerde bir tanesidir. Kan testleri konusunda araştırma yapılan ve değer ölçümü yapılan en önemli noktalardan bazıları şu biçimde karşımıza çıkmaktadır;
- Beyaz kan sayımı
- Kırmızı kan hücresi sayımı
- Demir sayımı
- Hematokrit
- Kırmızı hücre dağılımı genişliği
Bu materyallerin ölçümü yapıldığı zaman genel derlendirmelerin önceden belirlenmiş olan bazı kriterlere uygun biçimde ortaya koyulduğunun da altının çizilmesi gerekmektedir.
Demir sayımında artık eksik çıkmak istemiyorsanız kesinlikle doğal yiyeceklerden faydalanmanız gerektiğinin de altını çizmek lazımdır. Demir içeren yiyecekler konusunda kişilerin dikkate almaları gereken odak noktalarından bazıları şu biçimde sıralanmaktadır;
- Yumuşakçalar; bu başlığın altında bulunan ürünlerin başında istiridye ve midye gelmektedir.
- Karaciğer; iç organlar demir eksikliği çeken kişilerin en çok rağbet göstermeleri gereken besinlerden biridir.
- Kabak ve kabak çekirdeği
- Sığır eti ve kuzu eti
- Fasulye ve baklagiller
Bu ürünlerin her birinin kişilerin düzenli kullanmaları durumunda elde edecekleri sonucun direkt olarak üst noktalara taşıyacağı konusunda da bilgi sahibi olmanız lazımdır.
Demir Eksikliği Nedenleri Hakkında Bilinmesi Gerekenler
Demir eksikliği konusunda bu şifalı noktaların değerlendirmeye alınması bir kenarda dursun buna ek olarak kişilerin neden bu tür bir eksikliğe maruz kaldığınızın da altını çizmek lazımdır. Kişilerin bu demir eksikliğine maruz kalmalarının ası nedenlerinden bazıları şu biçimde karşımıza çıkmaktadır;
- Demir eksikliğinin en büyük nedenlerinden bir tanesi çay ve kahvenin yüksek oranlarda tüketilmesinden kaynaklanmaktadır.
- Demir eksikliğinin bir diğer nedeni ise genetik kodlanmalardır. Bazı ailelerde genetik özellikler bakımından direkt olarak demir eksikliğine yatkın bir yapıyı vücutlarında potansiyel olarak saklamaktadır.
Demir ile alakalı olan noktaların ve yanlış anlaşılmaların başında ıspanakta demir seviyesinin çok yüksek olması durumudur. Bu durumun aslına bakılırsa gerçeği çok da yansıtmadığının altını çizmek lazımdır. Demir içeren yiyecekler denildiği zaman bu başlıklar altında kişilerin kendi damak tatlarına uygun olanları seçmeleri ve kendi menülerini oluşturmaları lazımdır.
