Üzümün Faydaları Nelerdir?
Türkiye tarım ürünlerinin zenginliği ile tanınan bir ülkedir. Her çeşit sebze ve meyvenin yetiştirilmesine olanak veren verimli topraklara sahiptir. Ülkemizde tarım ürünlerine en taze ve ekonomik şekliyle ulaşmak mümkündür. Özellikle meyveler kanserle savaşta ve immün sistemin yani bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için bir numaralı yardımcıdır.
Üzümün kan yapıcı özelliği herkes tarafından bilinmektedir. Eskilerden beri söylenenlerden biri de üzümün çekirdeği ile birlikte yenmesi gerektiğidir. Üzümün çekirdeğinde bulunan bir madde başka hiçbir meyvede bulunmayan antioksidan özelliğe sahiptir. Akşam yemeklerinden bir süre önce yenen bir avuç üzüm, tüm günün stres ve yorgunluğunu alır. Kronik yorgunluk durumunda ise haftada iki gün taze sıkılmış üzüm suyu tüketilirse sonuç alınabilmektedir.
Üzümdeki Vitaminler
Son zamanlarda üzüm çeşitleri ve üzümden elde edilen ürünler ile ilgili pek çok araştırma yapılmaktadır. İnsanlar ve bilim dünyası doğal yollarla hastalıklara çare arayışı içindedirler. Üzümün içinde bulunan çok çeşitli mineral ve vitaminlerle sağlıklı bir besin olduğu kanıtlanmıştır. Çekirdeği ise antioksidan bakımından zengindir. Ayrıca anti kanserojen özelliği ile diğer meyvelerden ayrılmaktadır.
Migrene Karşı Üzüm Ve Üzüm Suyu
Kadınlarda daha çok görülen migren ağrıları, gündelik hayatı olumsuz yönde etkilemektedir. Tıp dünyası ne kadar gelişmiş olsa da migren atakları karşısında kimi zaman çaresiz kalabilmektedir. Migren ağrısı çekenler kullandıkları ilaçlara rağmen, atak geçirdiklerinde iğne ve serumlarla kendilerine gelebiliyor. Böyle durumlarda kişiler hiçbir yan etkisi bulunmayan bitkisel ürünlerden medet umar. Uzmanlar bu tür bitkisel tedavilerin işe yaradığına dair çalışmalar yürütmektedir. Uzmanlar üzüm sayesinde migrenin iyileşebileceğini, evde hazırlanacak üzüm suyunun düzenli kullanımda migren tedavisinde etkili olabileceğini savunmaktadır.
Üzüm Alzheimer Hastalığına Karşı Da Etkilidir
Yaşın ilerlemesi ile birlikte beyin fonksiyonları azalır ve yavaşlar. Alzheimer hastalığı orta yaş üstündeki insanları tehdit etmektedir. Düzenli kitap okumak, bulmaca çözmek gibi aktivitelerle beyni çalıştırmak bu hastalıktan korunmak için önerilse de yeterli gelmeyebiliyor. Alzheimer hastalarına bol üzüm tüketmeleri uzmanlar tarafından önerilmektedir. Üzüm, ayrıca beyin sağlığının korunmasında ve işlevini olması gerekliği gibi yerine getirmesine katkıda bulunur.
Üzüm Kabızlığa İyi Gelir
Hareketsiz yaşamın getirilerinden biri olan kabızlık sorunu, kadın-erkek birçok kişinin ortak sorunudur. Fastfood beslenme tarzı, sebze ağırlıklı beslenmeme, gün içinde fazla hareket etmeme kişilerde kabızlık sorununa yol açar. Kabızlık sorununu müshil, çeşitli otlar ya da ilaçlarla çözmek mümkündür. Ancak bu çözümler zamanla bağırsak tembelliğine sebep olur. Üzüm ise kullanılmasında hiçbir mahsur olmayan bir meyvedir ve kabızlık sorununu aşılmasında oldukça etkilidir. İçeriğinden dolayı müshil görevi yaparak kabızlık ve basur rahatsızlıklarında yardımcı olabilir. Şeker hastalarının üzüm tüketiminde aşırıya kaçmaması gereklidir.
Üzüm Cildi Yumuşatır Ve Gençleştirir
Üzüm zengin miktarda E vitamini içerir. Üzüm çekirdeğinden elde edilen ekstre ise cilde nem kazandırır. Bu ekstre kullanıldığında cilt ölü hücrelerden arınır ve canlı, nemli, sağlıklı bir görünüme kavuşur. Üzümde bulunan bazı organik asitler, sağlıklı cilt hücrelerine kavuşmak için kullanılır. C vitaminini bol miktarda bulunduran üzüm, cildi gençleştirir. Üzümün bir başka etkisi de vücuttan toksinlerin atılması ve hastalıkların cilt üzerindeki etkisini azaltmaktır.
Kuru Üzümün Faydaları
Üzüm sadece taze haliyle değil, kurutulmuş olarak da tüketilen bir meyvedir. Güneşte ya da farklı yöntemlerle kurutularak tatlılarda ve kompostolarda kullanılır. Yiyeceklere lezzet katması dışında sağlık açısından da birçok faydası bulunur. Kuru üzüm, kalp sağlığını koruyarak kan basıncını azaltır. Kuru üzüm bol miktarda kalsiyum içerir. Bu özelliği ile kemik sağlığı açısından vazgeçilmezdir.
