Çinko Hangi Besinlerde Bulunur?

Çinko; protein üretimi, hücre metabolizması, yaraların iyileşmesi, DNA oluşumu ve güçlü bağışıklık sistemi gelişimi için temel bir mineral olmaktadır. Pek çok gıdadan ihtiyaç duyulan günlük çinko miktarını karşılamak mümkündür.

Günlük Alınması Gereken Çinko Miktarı

– 19 yaş üstü bayanlar için tavsiye edilen günlük çinko miktarı ortalama 8 mg,

– 19 yaş üstü erkekler de ise günlük çinko miktarı 11 mg’dır.

Çinko en çok kırmızı et ve deniz mahsulü ürünler de bulunmak ile beraber badem, fıstık başta olmak üzere kuruyemişler, nohut ve fasulye gibi baklagiller çinko ihtiyacını karşılamak için yeteri kadar besin değeri içermektedir.

Çinko İçeren Besinler Nelerdir?

Çinko İçeren Hayvansal Besinler

Kırmızı etler yüksek miktar da çinko içermektedir.

– Örnek verecek olursak 6 adet orta büyüklükte bir karides yaklaşık olarak 70 mg çinko içermektedir.

– 80 gramlık kırmızı et ise yaklaşık olarak günlük ihtiyaç duyulan çinkonun yarısını temin etmektedir.

– Tavuk, süt, peynir gibi diğer hayvansal ürenler de çinko bakımından zengindir.

Çinko içeren Kuruyemiş Türü Yiyecekler

Kuruyemiş tarzı gıdalarda çinko bakımından zengindir fakat günlük 1 avuç kuruyemiş ihtiyacınız olan çinko miktarını karşılamaz.

– 1 avuç kaju 1.6 mg çinko

– 1 avuç yerfıstığı 0,9 mg çinko

– 1 avuç badem 1 mg çinko içermektedir. Bu kuruyemişlerden günde 1 – 2 avuç tüketmek vücudun çinko ihtiyacının bir kısmını karşılamaya yeter.

– 100 gram kabak çekirdeği ise günlük çinko ihtiyacının tamamını karşılamaktadır.